開花情報（東玄関の奥から）
① 紫バレンギク（紫紅色の大輪、火消しの“まとい”に似た花形、乾燥花向き、免疫活性サプリの原料）
② アサガオ（ヒマラヤ山麓に野生する一年草、淡青色花、種子は利尿と駆虫を兼ねた峻下剤）
③ ムクゲ（白花と紫桃色花の２品種、一日花だが開花期間が長い、樹皮が水虫薬）
④ サボンソウ（白花と紅桃色の２種類、根に泡立つ成分があり、洗剤としてシャボンの語源）
⑤ ハマボウフウ（砂浜に咲く白花、褐色の種子をつける、新芽が汁の具材、絶滅危惧種）
⑥ タイマツバナ（北米原産の多年草、夏の花壇を彩る花で、松明の炎を連想させる赤花）
⑦ ウイキョウ（黄色の小花、種子はハーブ名：フェンネル、香辛料・風邪薬、未熟果実はやや甘みあり）
⑧ ウツボグサ（青紫の穂花で、直ぐに茶褐色となる⇒夏枯草(ｶｺﾞｿｳ) 、利尿効果大で痩身ハーブ）
⑨ サジオモダカ（水生植物、白色の小花が次々に毎日咲く、一日花、根茎に強い利尿作用あり）
⑩ キクニガナ（薄青色の美花で、早朝から昼過ぎに咲く半日花、結球葉が高級食材の“チコリ”）
⑪ 西洋オトギリソウ（レモンの香りを有する黄色５弁花、軽度のうつ病に効くとされるサプリ原料）
⑫ アマチャ（アジサイの仲間で、滋賀県朽木辺りのスギ林下に散見、葉を発酵させる甘い茶材）
⑬ 朝鮮アザミ（ハーブ名：アーティチョーク、青紫色の花、花托が食用）
⑭ 西洋ヤマハッカ（蜜源植物として有名、白みの小花で、ハーブ名：レモンバーム）
⑮ ハナハッカ（ハーブ名：オレガノは貴方の元気を取り戻すための香り、淡紅色の穂状花）
⑯ オニユリ（橙黄色の花、秋に肥厚する鱗茎が茶碗蒸しの具材）
⑰ 西洋ノコギリソウ（赤花と白花があり、葉がノコギリ状、根から出る分泌液は害虫の忌避剤）
⑱ オミナエシ（黄色の花、秋の七草の一つ、根に特有の臭い）
など