６月の開花情報　　（東玄関の奥から）
① ドクダミ（十字形の白花、独特の臭みがある、茶材としての収穫期）
② 紫バレンギク（紫紅色の大輪、火消しの“まとい”に似た花形、ドライフラワー向き）
③ アマドコロ（葉に白斑入り、葉裏に鐘形の白花が見える、根茎が強壮・強精薬）
④ カザグルマ（６～８弁の白色一重咲き大輪、根をリウマチや神経痛の痛み止めに利用）
⑤ キンセンカ（金色の盃状の花形、花期が長いので、学名は１ヵ月を指す言葉）
⑥ コエンドロ（淡桃白色の小花、花と果実には芳香、葉はカメムシ臭い、“パクチー”）
⑦ カミツレ（白色は萼片、花後に盛り上がる黄色のドーム部にリンゴの香り）
⑧ 西洋ワサビ（白色小花、根茎の薄切り“ホースラディッシュ”はローストビーフの必需品）
⑨ ハマボウフウ（海辺の砂地に咲く白花、若狭地区では絶滅か？）
⑩ カレープランツ（全草にカレー臭、花は黄褐色、乾燥してポプリに利用）
⑪ クチナシ（白花で、甘い芳香を放つ、果実が黄色の着色材）
⑫ 西洋オトギリソウ（黄色小花、抽出物をサプリに利用　“セント・ジョンズ・ワート”）
⑬ クララ（草原に自生、黄白色花、枝葉はかつて蛆虫殺しで便所に投入）
⑭ アマチャ（アジサイの仲間で、滋賀県朽木辺りのスギ林下に散見、葉を発酵させた甘い茶材）
⑮ 薬用サルビア（青紫色の花、葉がソーセージの具材に利用、ハーブ名：セージ）
⑯ 朝鮮アザミ（ハーブ名：アーティチョーク、青紫色の花、花托が食用）
⑰ ジャコウソウ（ハーブ名：タイム、茎葉に触れると特有の芳香）
⑱ オニユリ（橙黄色の花、秋に肥厚する鱗茎が茶碗蒸しの具材）
⑲ ルリヂシャ（青色(ﾏﾄﾞﾝﾅﾌﾞﾙｰ)の星状花、キュウリのような風味で生食できる）
⑳ ウスベニアオイ（ビロード色の花、夏を代表する庭の花、花の乾燥品を茶材とする）
㉑ マグワの果実（中国からの渡来種で、特に実成りが良い選抜個体、暗紫色の果実が「マルベリー」）
㉒ イヌバラの果実（花後に肥大した橙赤色の果実が婦人に好まれる茶材「ローズヒップ」）　など