お盆が過ぎて９月になると朝晩の外気も冷えて、ススキの穂が出たり、ハギの花が見頃を迎えます。今年は９月１０日が十五夜の満月で、それぞれのご家庭では思い思いに“お月見”をされることでしょう。

秋の七草としては、山上憶良が『万葉集(1537)の巻８』に詠んだ「秋の野に 咲きたる花を 指折りて かき数ふれば 七種の花　萩の花 尾花 葛花 撫子が花 女郎花また藤袴 朝顔の花」がよく知られています。

「葛花」は、日本の野山に繁茂しているクズの花ですね。大樹に登りついたような株の地下には腕の太さの肥大根があり、そこから“クズ澱粉”が採れます（写真①）。今では吉野葛（日本最古の森野旧薬園を所有）が有名ですが、江戸時代の文献には“熊川葛”が良品と記されています。このクズの葉は午睡と夜の睡眠で眠り方が異なっています。夜は葉裏を合わせるように下に垂れて眠り、日射が厳しい昼間は“葉焼け”を防ぐために葉を立てて表面を合わせた形になります（写真②）。そこで、“裏見草”の別名があり、万葉の歌人は“恨み草”の名で失恋の心情を歌に託しました。葉裏は少し白っぽいので、今しばらくはドライブ中でも“午睡”の様子を確認できますよ。

“朝顔の花”はキキョウです。詳しいことはホームページの「薬草のご紹介」でキキョウをクリックしてお読みください。

“萩の花”は、庭園の根締めに植えられるハギで、中でも枝がよく枝垂れるミヤギノハギは日本海側に分布するケハギから改良された園芸品種です。また朝鮮半島生まれのシロバナハギもよく知られています。これらの葉を食べて羽化するのが“キチョウ”で、模様の多少異なる数種が知られています（写真③）。

“尾花”は月見の装飾花瓶に欠かせないススキの穂ですね。ススキは荒れ地にいち早く侵入する“パイオニア植物”の一つであり、やや乾燥した土手や野原などに生えています。土壌水分の多い土地には近縁種の“オギ”が分布していて、穂だけでは極めて見分け難いです。ススキの穂は株元から放射状に出ているのに対して、オギは地下茎が横に伸びて拡がるので、垂直に広がった出方をしています（写真④）。比叡山坂本の周辺はオギが多く、ススキそのものを見つけるのに苦労するほどです。

かつて講演用の写真を撮るために、東京都豊島区雑司ヶ谷の鬼子母神堂（写真⑤）を訪れました。商売繁盛の縁起物として伝わる“穂ミミズク”（写真⑥）は、当時９０歳近いお婆さんが亡くなって技を継承するものがいなくなり、門前の土産物店にも“商品がない”状態でしたが、その後の執念の「聞き取り調査」でお孫さん二人が細々と技を継承されている事実を知ることができ、念願の“穂ミミズク”をゲットしました。その後の講演に利用させてもらっております。

　　　　幹高く大緑蔭を支えたり　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本たかし

強烈な陽ざしに、むせかえるような熱気の夏真っ盛り。
１日には小浜市で気温３９.1度を記録し、体温よりも高く県内観測史上最高を更新し、全国で１位となりました。
８月の風物詩といえば、子どもたちの無病息災を願って市内各地で行われる伝統行事の地蔵盆。
新型コロナウイルスの感染拡大で、今年も中止されるところが多いようですが、小浜市食文化館ではにぎやかに飾りつけられた地蔵盆が再現さ
れ、華やかな化粧地蔵が訪れる人々の注目を集めています。
薬草たちも猛暑の中、化粧地蔵に負けず存在感を示し、シンボルツリーのヒポクラテスの木がたくましく葉を繁らせ、涼しげな木陰を演出しています。
暑い季節だからこそ緑陰に身を委ね、夏を彩る薬草を愛でるのもおつなものです。
あなたの心のオアシス。安らぎと癒しのひとときをお約束します。

８月の開花情報　　（東玄関の奥から）
① 紫バレンギク（キクに似た紫紅色の大輪、乾燥花向き、火消しの“まとい”に似た花形）
② トロロアオイ（黄色の巨大輪で一日花、塊根の粘液成分を紙漉きに利用）
③ トウキ（レース様の白花が次々に咲く、葉には特有の香り、根を婦人薬に利用）
④ ミシマイコ（日本特産の薬用種、絶滅危惧種、黄色小花を次々に咲かせる）
⑤ ムクゲ（白花と紫桃色花の２種類、一日花、樹皮を薬用とする、韓国の国花）
⑥ サボンソウ（白花と紅桃色の２種類、根に泡立つ成分がある、シャボンの語源）
⑦ ノゲイトウ（葉が紫紅色でよく目立つ、紅白２段の穂状花を次々に出す）
⑧ カワラナデシコ（秋の七草の一つ、野生種はピンクの花）
⑨ ゲンノショウコ（桃紫色の美花、茎葉の乾燥品が下痢止めに著効、いや地が顕著）
⑩ ケイトウ（鶏冠のような花形で花壇の花、中川淳庵が薬品会に出展した）
⑪ セリ（春の七草の一つ、白の小花を頂生する水生植物、）
⑫ ツリガネニンジン（薄青色の鐘状花を数段に咲かせる、新芽は山菜として美味）
⑬ トウゴマ（大きな赤褐色の葉が目立つ、葉陰に黄色の房咲き、種子が峻下剤）
⑭ エビスグサ（黄色の蝶形花、果実は弓上に曲がる、種子を“ハブ茶”に利用）
⑮ 西洋ヤマハッカ（蜜源植物として有名、白みの小花で、ハーブ名：レモンバーム）
⑯ ハナハッカ（ハーブ名：オレガノは元気を取り戻す香り、淡紅色の穂状花）
⑰ オミナエシ（秋の七草の一つで黄色の花、根に醤油が腐ったような特有の臭い）
⑱ ハトムギ（果実が茶材となる、目立たない黄緑色の花、肌荒れ・イボ取りの妙薬）
⑲ メボウキ（ハーブ名：バジルは葉に特有の精油を含み、白色小花を穂状に咲かせる）　など

ハマビシ（Tribulus terrestris）は、本州の関東から福井県以西、四国、九州などの海岸砂地に生える一年草です。現在、砂浜の護岸工事などの環境変化によって各地で絶滅が危惧されています。夏期には緑色の偶数羽状複葉が地面を這うように広がり、葉腋から細い花柄を出して黄色の５弁花を咲かせます。果実は径５ミリほどの五角形の小果で、５個のタネに各２本、計１０本の鋭い刺があります。

　果実を乾燥したものが生薬「蒺藜子(ｼﾂﾘｼ)」で、浄血、利尿、鎮静作用などがあり、水腫、痒み、頭痛、眩暈や眼精疲労などの眼疾を目標とする漢方薬に処方されるほか、老人性皮膚掻痒症(ｿｳﾖｳｼｮｳ)やアトピー性皮膚炎、あるいは冷え症の慢性湿疹などに用いられています。さらに、中国の文献には急性腰痛症すなわちギックリ腰には粉末を蜂蜜で丸剤としたものを酒で服用すればよい、という記載も見られます。

　現在日本で使用される「蒺藜子」はほとんどが中国からの輸入品ですが、かつては千葉、福井、四国などでも採集・出荷され、江戸期にはとりわけ伊予産のものが上品、紀州産は次品として評価されていたようです。明和４年(1767)に刊行された板屋一助著の『稚狭考』には若狭の特産薬物として租税の代替品であったことが記されていますので、当時、若狭地域でも相当量の集荷がなされていたと考えられますが、砂浜から同じような色合いをした５ミリほどのごく小さい種子を、どうやって拾い集めたのかが全くの謎です。

　と言うのも、ハマビシを育てた砂にうっかり“素手”で触れると、鋭い棘があちこち刺さって非常に痛い思いをします。忍者が使用する“撒きビシ”と同じ形状となっていて、トゲが様々な角度に着いているからです。砂粒との大きさを考慮して篩分けすれば分別できないことはないと思われますが、人力ではそれも相当な労力を要して至難の業ですよね。それでも、昔の人は灼熱の浜で表面の砂を集めて、根気よく時間をかけて分別作業をしたのでしょうか ？？？

山滴る。

ギラギラと照りつける太陽が眩しい夏本番を迎えました。
今年はこれまでにない異例に早い梅雨明けでした。　　　
薬草園の南側に佇み、万葉集にも詠われた後瀬山は、若葉から深い緑に包まれ、水が滴るように美しい姿を見せています。
薬草たちも夏の陽ざしをたっぷりと浴び、瑞々しく輝いています。
七月といえば、京都の祇園祭です。千年以上前に疫病退散を願って始まった由緒ある祭。今年は、３年ぶりに山鉾巡行が行われます。小浜城下の産土(うぶすな)神(かみ)である廣嶺神社の祇園祭も、慶長年間から災厄を払いのける催事として伝わります。
コロナ禍の中、人々が紡いできた夏の風物詩に思いを馳せながら、自分のお気に入りの薬草を見つけてみるのも、楽しみ方の一つです。

７月の開花情報　　（東玄関の奥から）
① 紫バレンギク（キクに似た紫紅色の大輪、乾燥花向き、火消しの“まとい”に似た花形）
② トウキ（レース様の白花が次々と咲く、葉には特有の香り）
③ ムクゲ（白花と紫桃色花の２品種、一日花）
④ ローマカミツレ（可愛い白花が次々に咲く、黄色のドーム部にリンゴの香り）
⑤ サボンソウ（白花と紅桃色の２種類、根に泡立つ成分がある）
⑥ ハマボウフウ（砂浜に咲く白花、褐色の種子をつける）
⑦ ウイキョウ（黄色の小花、種子はハーブ名：フェンネル）
⑧ ウツボグサ（青紫の穂花で、もう茶褐色となっている⇒夏枯草(ｶｺﾞｿｳ)、利尿効果大）
⑨ サジオモダカ（水生植物、白色の小花が次々に毎日咲く、一日花）
⑩ トウゴマ（大きな赤褐色の葉が目立つ、葉陰に黄色の房咲き）
⑪ オニユリ（橙黄色の花、秋に肥厚する鱗茎が茶碗蒸しの具材）
⑫ 黄金オニユリ（対馬産の絶滅危惧種、黄金色のユリ花）
⑬ ハトムギ（果実が茶材となる、目立たない黄緑色の花）
⑭ 西洋ノコギリソウ（赤花と白花があり、葉がノコギリ状）
⑮ オミナエシ（黄色の花、秋の七草の一つ、根に特有の臭い）
⑯ ヘンルーダ（黄色の花、全草に特有の臭いがある）　など

オニユリの鱗茎は茶碗蒸しの具材とされますが、熱湯をかけて陽干しにしたものが生薬の「百合(ﾋﾞｬｸｺﾞｳ)」で、精神の安定を必要とする複雑な症状の改善に極めて有効です。三倍体で種子ができない代わりに、葉腋に黒紫色、豆粒大の“珠芽（鱗芽）”＝むかごを着けるのが特徴です。これは葉が肉質の鱗片状になったものですね。土に埋めて育てれば、３年ほどで小苗になります。

盛夏の頃、茎頂にたくさんの橙赤色花をつけます。もともと中国原産で、古い時代に我が国に持ち込まれて野生化したと考えられています。平成３０年(2018)７月に蘇洞門巡りをした際、岩の間にたくさんの花が咲いているのを見かけました（写真参照）。

秋に球根を植えると、下部から植物体を支えるための太い「下根」がたくさん出ます。春、茎が伸びると、球根の上部に養分を吸収するための細い「上根」が横に拡がります。したがって、球根高さの３～４倍の深さに植え付け、その上を肥料分の多い土で覆ってやると、新しい球根がよく肥大することになります。これは他の観賞用のユリでも共通の育て方ですから、覚えておくといいですよ。

薬草園には鮮黄色の花を着けるオウゴンオニユリが植えられています。江戸時代の『本草図譜』(1828)に記載されているものの、その後時を経て長崎県対馬の女県(ﾒｶﾞﾀ)地区にのみ特産する種類となっています。そこで採集されたものが小石川植物園で栽培され、牧野富太郎博士が１９３３年に命名・発表されたという“代物”です。原産地の不明な謎のユリですが、平成９年(1997)５月、日本植物園協会の技術者講習会で対馬の植物調査が行われた際、渡辺がある農家の庭から１株を譲り受けて増殖したものです。茎が３０㎝ほどに伸びていたので、折らないよう持ち帰るのに大変苦労しました。写真に見られるように７月には見事な花が咲き、その後採取した珠芽を講習会参加園に無事配布することができた思い出深い植物です。

ユリ根黄身スープの作り方；（不眠・いらいら・精神不安など更年期障害の改善に）
① ユリ根４個は、ほぐして水洗いし、水６００mlに固形スープ１個、塩・胡椒を少々加えて、軟らかくなるまで煮ます。
② ミキサーにかけるか、汁ごと裏濾しします。
③ 鍋に戻して再度弱火で温め、溶きほぐした卵黄を加えたら直ぐに火を止めます（直ぐに止めないと､舌触りが悪くなりますよ）。

紫陽花に雫あつめて朝日かな
　　　　　　　　　　　　　　　　加賀千代女
夏めきて水無月麗し。間も無くしとしとと、雨が降り続く季節を迎えます。

恵みの雨を受け万物が伸びやかに育ちます。雨上がりの朝、水滴を身にまとった薬草たちが、初夏の陽ざしにキラキラと輝いています。　　

梅雨の晴れ間をぬって、薬草園を訪れてみて下さい。いつもと違った美しい光景に、蒸し暑さも吹き飛んで心癒されることでしょう。

６月の開花情報　　（東玄関の奥から）

① ドクダミ（全草に特有の香り、十字形の白花、茶材としての収穫期）
② 紫バレンギク（紫紅色の大輪、火消しの“まとい”に似た花形、ドライフラワー向き）
③ キンセンカ（盃状の黄金色、開花期が長いのが特徴）
④ トウキ（レース様の白花、葉には特有の香り、根が薬用）
⑤ ローマカミツレ（宿根草、黄色のドーム部にリンゴの香り、白色は萼片）
⑥ カワラナデシコ（秋の七草の一つ、野生種はピンクの花）
⑦ カレープランツ（全草にカレー臭、花は黄褐色、乾燥してポプリに利用）
⑧ クチナシ（白花で、甘い芳香を放つ）
⑨ ウツボグサ（青紫色の穂状花、開花後にすぐ褐変、花穂が茶材）
⑩ アマチャ（アジサイの仲間で、滋賀県朽木辺りのスギ林下に散見）
⑪ ジャコウソウ（ハーブ名：タイム、茎葉に触れると特有の芳香）
⑫ クララ（草原に自生、黄白色花、枝葉はかつて蛆虫殺しで便所に投入）
⑬ 薬用サルビア（薄青色の花、葉をソーセージに利用、ハーブ名：セージ）
⑭ ベニバナ（咲き始めは黄色で、後に紅色に変化する、婦人用の漢方薬）
⑮ ウスベニアオイ（ビロード色の花、夏を代表する庭の花、茶材）
⑯ 西洋ノコギリソウ（赤花と白花があり、葉がノコギリ状）
⑰ 朝鮮アザミ（ハーブ名：アーティチョーク、青紫色の花、花托が食用）
⑱ ラベンダー（薄青色の穂状花、花と茎葉に特有の精油を含む）　など

薬草園の中央付近ではアマチャ（Hydrangea serrata var. thunbergii）の花が見頃を迎えています。アジサイの仲間で、本州の山中に稀に自生する落葉低木ですが、この時期は滋賀県高島市朽木や甲賀市信楽のスギ林の下草として薄青色の花が目立ちます。花序の周囲に４枚の蕚(ｶﾞｸ)片が発達した装飾花（中性花）をつけています。

９月に地上１０cmくらいのところから刈り取り、葉と枝先を摘んで水洗し、約２日間陽乾した後、これに水を噴霧して、１日積み重ねて発酵させます。よく揉んで乾燥したら“甘茶”の出来上がりです。甘味成分はフィロズルチンで、砂糖の１,０００倍の甘さがあるとされています。

旧暦の４月８日に釈迦の降誕を祝して行われる「灌仏会(ｶﾝﾌﾞﾂｴ)＝花祭り」では、お参りする時に釈迦像の頭上から甘茶湯を注ぎ、また参詣者はその甘茶を持ち帰り、それで墨をすって「千早振る卯月八日は吉日よ神さけ虫を成敗ぞする」の歌を書き、便所などに張って“虫除けの呪い”としたようです。

ただ、近縁種であるアジサイの葉には青酸配糖体のアミグダリン様物質が含まれていて、葉１枚でも食べると、体内の酵素と反応して有害なシアン化水素（青酸）が生成され、嘔吐やめまいなどの中毒症状を引き起こす可能性があります。この時期、料理の飾りとしてアジサイの葉を使わないでくださいね。

なお、アマチャについては、薬草園ホームページの「薬草のご紹介」でアマチャの項をご参照ください。